FOODLABO[フード・ラボ] by 柴田書店

	2022.01.18
	ミールキット付きオンライン料理教室「Chefon（シェフォン）」正式サービス開始
	2022.01.17		「御用邸チーズケーキ」、28年目にして最大刷新！1月26日リニューアル発売
	2022.01.17		ロイヤルパークホテルズ全国のグループホテル宿泊者向けに新サービスを開始
	2022.01.14		新提案「焼きケチャップ」の伝道師に“ハローキティ”が就任！
	2022.01.13		「お弁当・お惣菜大賞2022」、クイーンズ伊勢丹の商品２点が選出！
	2022.01.12		新しい主食「ごはんのみらい」 1 月22 日より発売開始
	2022.01.12		「森永エンゼルミュージアム MORIUM」2022年1月12日オープン！
	2022.01.11		「第13回辻静雄食文化賞」推薦受付開始
	2022.01.07		高貴な香り華やぐクラフトスパークリングティー日本初上陸
	2022.01.06		会員制⽣ビールサービス「キリンホームタップ」のラインアップを拡充
	2022.01.05		RATIONALのオンラインライブにiVarioが登場
	2021.12.28		Oisixで牛乳の応援販売を開始
	2021.12.27		“冬が大好きになるスープ”をテーマに、ピカール流温活習慣を提案
	2021.12.27		コミックを活用したe-Learning「コミックラーニング」の一部を無償閲覧可能に
	2021.12.24		フランスワイン「マリウスbyミシェル・シャプティエ」3アイテム新発売
	2021.12.22		企画展「徳川一門－将軍家をささえたひとびと―」開催
	2021.12.16		カナダビーフ国際機構「カナダビーフセミナーin Nadiaキッチン」開催
	2021.12.15		「健康ミネラルむぎ茶」で冬こそ水分・ミネラル補給を！
	2021.12.15		バーミキュラの体験型複合施設「バーミキュラハウス」東京・代官山にオープン
	2021.12.14		2021年の「今年の一皿®」は「アルコールテイスト飲料」に決定！

リストランテダ・ニーノ（表参道・青山・六本木）　

イタリア料理
◎南イタリアの温かみを感じられるシチリア料理レストラン
　伝統的なシチリア料理が楽しめるお店が、東京・乃木坂駅至近にある「リストランテ・ダ・ニーノ」だ。オーナーシェフのニーノ・レンティーニ氏は、シチリア島出身。幼いころから料理に興味を持…（→続きを読む）

TAKAYAMA
イタリア料理　 ◎コミュニケーションを楽しむ、フルオープンキッチンのレストラン

星のや竹富島　ダイニング
フランス料理　 ◎星のや竹富島で冬限定ディナーコース「島テロワール」を提供

ルメルベイユ
フランス料理　 ◎高級感あふれる空間でのフレンチレストラン

日本の伝統食品を調べる

外食用語集　外食産業に関する用語集

調理用語集　各国料理の調理技術や食材などの用語集

外食産業50年史　年表で振り返る外食産業の歴史

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	じゃがいもの滑らかな舌触りがコンフィと合う豚のコンフィを添えたパルマンティエ
	麻婆茄子をうどんメニューにアレンジ麻婆茄子うどん
	魚介のほどよい塩味が絶妙で大人気イクラとウニとタコのポテトサラダ
	イタリア・ピエモンテの郷土料理スペアリブと大根のボリート
	農家直送の新鮮な野菜を濃厚ソースで花里農園のこだわり野菜　生バーニャカウダ