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盛り付けでワイン酒場らしい雰囲気を演出 ブションの焼きうどん卵黄のせ |
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箸が進むしょうが焼き風味のおつまみ 甘辛ポークジンジャーフリット |
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刺身でも食べられる鮮度抜群の貝しゃぶ 貝しゃぶ |
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3日以上の時間を掛けて仕上げる看板商品 牛バラ肉の赤ワイン煮 |
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燻製の香りとほどよい塩気がワインにマッチ ポール(豚の燻製)の炭火焼き |
