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2020.11.20 ニューオープン  
東京・秋葉原に「大正浪漫と調合」がコンセプトの書斎カフェがオープン NEW
2020.11.19 イベント 注目の料理人も登壇!無料ウェビナー開催のご案内
2020.11.11 イベント 福島県新ブランド米「福、笑い」プレデビュー
2020.11.11 新メニュー 期間限定!東京、大阪の2店舗で「釜だれとんこつラーメン」の提供を開始
2020.11.11 PR プチもち食感「もち麦」飲食店トライアルキャンペーン実施中
2020.11.09 イベント 仔牛肉の乾燥熟成についてのライブワークショップ開催
2020.11.02 ニューオープン Patisserie PAROLA 11月1日グランドオープン‼
2020.11.02 PR UCCコーヒーアカデミー、ニューノーマル時代の新講座を本格スタート!
2020.10.27 PR 初期費用なく「ぐるなび」に店舗情報を掲載できる特別プラン取次開始
2020.10.27 PR 飲食店即時予約サービス「TABLE REQUEST」、Instagramと連携スタート
2020.10.27 ニューオープン 本格おせち20品が食べ放題!ホテル内に「おせちレストラン」期間限定開業
2020.09.28 イベント 公邸料理人説明会in福岡&東京
2020.09.24 イベント 柴田書店 創業70周年記念 特別講演会開催のお知らせ
2020.09.18 イベント 「 未来を変えるパン 」YouTubeライブ配信
2020.09.14 PR 業務用専門卸通販サイト「マームアラモード」の㈱マームが今年創業30周年
2020.09.04 ニューオープン 「POINT ET LIGNE 神田スクエア店」9月4日オープン!
2020.09.02 イベント 第2回 カリフォルニア産チーズレシピコンテスト 作品募集中
2020.09.02 イベント 第3回 ルージエ レシピコンクール 作品募集中
2020.09.01 PR 「生きた」自然食品!カクキューの八丁味噌
2020.08.26 PR 地元飲食店と地元企業を結びつけるオンライン料理教室「コワキチ」がサービス開始
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コミュニケーションを楽しむ、フルオープンキッチンのレストラン TAKAYAMA(京都) NEW
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◎コミュニケーションを楽しむ、フルオープンキッチンのレストラン
昨年12月、京都・河原町に開業した複合施設「GOOD NATURE STATION」の2階、特別な時間と食体験を提供する「プレミアム・ガストロノミーフロア」に、レストラン「TAKA…(→続きを読む
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MENU&RECIPE プロのためのアレンジメニュー・レシピ集

米粉のモチモチ感を生かした天ぷら
変わり揚げ2種(鯛のアーモンド揚げと帆立貝利休揚げ)
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チーズの塩味とメープルの甘みがマッチ
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和の調理法を取り入れたワインによく合う品
牛ハツの朴葉グリル八丁MISOソース 
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酸味のあるクリーム味が大人気
モツ煮込み Bianco(白)
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《特集》SNSの使いこなし術と作法を学ぶ バズってる店と…
 
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《特集》コロナ禍を生き抜く「ホテル・旅館の料飲部門」新型…
 
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《特集》「ハード系」の技と表現 注目のパン職人の…
 
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