FOODLABO[フード・ラボ] by 柴田書店

	2022.06.27
	2022年秋冬向け業務用新商品11品発売
	2022.06.24		新ライン「黒山乃が美」 7月 1日（金）より順次販売開始
	2022.06.24		グランフロント大阪ショップ＆レストラン限定グルメやイベントを続々開催！
	2022.06.23		専属職人が伝統の 1 度注ぎで提供する至高の一杯！
	2022.06.22		「プレーンヨーグルト」の新しい可能性を3名の気鋭の料理人が追求
	2022.06.22		Soave By The Glassキャンペーン2022のご案内
	2022.06.22		東リ壁装材VS2022-2024新発売
	2022.06.21		世界初！日本の暑い夏に合わせて開発された新感覚スイーツ
	2022.06.20		『パクチーグリーンカレーチキンバーガーパクチー６倍』
	2022.06.17		JR東日本とネスレ日本がコラボしたワークブースが大宮駅構内に登場
	2022.06.17		【Webセミナー】『ホテル/旅館におけるデジタルを活用したおもてなし』
	2022.06.17		公邸料理人説明会　7月11日　東京にて開催
	2022.06.17		日高良実シェフによる「アメリカンターキー」オンラインセミナー開催
	2022.06.16		中村屋「チキンビリヤニ　～幻の米　白目米（しろめまい）使用～」提供開始
	2022.06.14		花王ヘルシアが健康習慣における三日坊主の原因を大調査
	2022.06.13		「令和の！ポッキー・オン・ザ・ロック」キャンペーンがスタート！
	2022.06.10		薩摩酒造「神の河で自然割キャンペーン」を 6 月 8 日より開始
	2022.06.09		「 CANDISH saba 」 6 月 15 日発売
	2022.06.08		夏こそ丸亀製麺つるっとのど越しの良い打ち立ての夏うどんが始まる！
	2022.06.06		シーフードレストラン「レッドロブスター」シーフード料理の世界ツアーを開催

リストランテダ・ニーノ（表参道・青山・六本木）　

イタリア料理
◎南イタリアの温かみを感じられるシチリア料理レストラン
　伝統的なシチリア料理が楽しめるお店が、東京・乃木坂駅至近にある「リストランテ・ダ・ニーノ」だ。オーナーシェフのニーノ・レンティーニ氏は、シチリア島出身。幼いころから料理に興味を持…（→続きを読む）

TAKAYAMA
イタリア料理　 ◎コミュニケーションを楽しむ、フルオープンキッチンのレストラン

星のや竹富島　ダイニング
フランス料理　 ◎星のや竹富島で冬限定ディナーコース「島テロワール」を提供

ルメルベイユ
フランス料理　 ◎高級感あふれる空間でのフレンチレストラン

日本の伝統食品を調べる

外食用語集　外食産業に関する用語集

調理用語集　各国料理の調理技術や食材などの用語集

外食産業50年史　年表で振り返る外食産業の歴史

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柴田書店コンテンツ販売のご案内

	ワタの苦味がアクセント。骨まで食べる一品根室産サンマのコンフィ
	見た目も栄える、ワインが進む華のある一品チキンのクリーム煮サクサクパイと召し上がれ！
	食感、風味、見た目の多様な味わいがウリトリッパとセンマイのミネストローネジェノバ風
	女性客に喜ばれる、さっぱりテイストの鍋れもんスープしゃぶしゃぶ
	塊肉とたっぷり野菜のボリュームで訴求三元豚のグリエ