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平木商店 バル・バール・洋風居酒屋 ◎串焼きとワイン、黒糖焼酎をドッキング。独自のバルスタイルで集客 |
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海鮮居酒屋 魚猫 居酒屋 ◎和洋のメニューミックスで幅広い客層を獲得する坪月商64万円超の大繁盛店 |
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生ハムとワインのお店 ピグレット バル・バール・洋風居酒屋 ◎生ハムとワインの組合せが集客のフック。10坪23席の客席が連日2回転 |
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チーズとソースが後を引くねっとりグラタン ブロッコリーと里芋のコリホク“ビヨ～ン”グラタン 
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和風味をアレンジしたイタリア風もつ煮 モツ煮込みRosso（赤）
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後口のさっぱりしたつけ麺が締めに大人気 鶏がらすーぷうどん（つけめんタイプ）
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シンプルな鉄板焼きで旨みを生かす 桑名のハマグリの鉄板焼き
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牛脂の旨みが大人気。締めの一品に大人気 和牛脂のガーリックライス
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