FOODLABO[フード・ラボ] by 柴田書店

	2025.03.28
	ゴンチャ初！2種のメロンが芳醇でジューシーな味わいのデザートティー
	2025.03.27		亀田製菓グループから大豆を使った新商品！？順次発売
	2025.03.26		味の素㈱、「Mio Brodo ™」＜トマト＞＜チーズ＞＜魚介＞を新発売
	2025.03.24		下関春帆楼髙島屋日本橋店「桜ふぐフェア」を開催中
	2025.03.21		『カラーミーショップ大賞2025』10回目を開催
	2025.03.21		「プリングルズレストラン」を表参道にて OPEN！
	2025.03.18		隠れジミ対策おすすめ野菜TOP5はカロテノイドを豊富に含有
	2025.03.17		ひかり味噌　ヨーグルトのような新感覚甘酒『晴れのち糀』登場
	2025.03.14		【新商品】マダガスカルバニラビーンズ
	2025.03.13		春夏に向け、日東紅茶水出しアイスティー商品のラインナップ拡充！
	2025.03.12		堀口珈琲、玉川髙島屋S・C 内に新店舗を3月12日（水）にオープン
	2025.03.11		『海鮮・鮨食べ放題かに村』上野御徒町にオープン
	2025.03.10		辻調監修「まいにち食べたいバランスチキンカレー」3/3発売
	2025.03.07		マルカン酢がこだわり抜いた『丹波篠山純米酢』限定発売
	2025.03.06		本場香港で大人気商品「サーサースープ（砂砂湯）」が遂に日本上陸！
	2025.03.04		日東紅茶を感じる「WithTEA HOUSE」期間限定でオープン
	2025.03.03		味の素㈱の即席麺「Yum Yum®」を日本で本格発売
	2025.02.27		コメダの新業態「おむすび米屋の太郎」の1号店がオープン
	2025.02.21		「マギーシェフマジック」 3月1日(土)全国発売
	2025.02.20		2種類のチョコレート粉末「弾むショコラ」「とろけるショコラ」

リストランテダ・ニーノ（表参道・青山・六本木）　

イタリア料理
◎南イタリアの温かみを感じられるシチリア料理レストラン
　伝統的なシチリア料理が楽しめるお店が、東京・乃木坂駅至近にある「リストランテ・ダ・ニーノ」だ。オーナーシェフのニーノ・レンティーニ氏は、シチリア島出身。幼いころから料理に興味を持…（→続きを読む）

TAKAYAMA
イタリア料理　 ◎コミュニケーションを楽しむ、フルオープンキッチンのレストラン

星のや竹富島　ダイニング
フランス料理　 ◎星のや竹富島で冬限定ディナーコース「島テロワール」を提供

ルメルベイユ
フランス料理　 ◎高級感あふれる空間でのフレンチレストラン

日本の伝統食品を調べる

外食用語集　外食産業に関する用語集

調理用語集　各国料理の調理技術や食材などの用語集

外食産業50年史　年表で振り返る外食産業の歴史

柴田書店の電子書籍
パソコン、Android対応端末、
iPhone／iPad

柴田書店コンテンツ販売のご案内

	ねっとりしたレアな食感が大人気豚レバーの西京味噌漬け
	溶岩プレートでジューシーに味噌漬け若鶏の一夜干し
	うまみとコクがあり、ワインにも合う和風ピッツァ味玉と九条ねぎ・しらすのピッツァ
	米粉のモチモチ感を生かした天ぷら変わり揚げ２種（鯛のアーモンド揚げと帆立貝利休揚げ）
	塩だけで熟成されたこだわりの一品セラーノ工房「尾島博」氏が造るVINOSITYオリジナル生ハム