株式会社フォーシーズが運営する「ラトリエドゥジョエル・ロブション」では、「グラスピレマンゴー～マンゴーのかき氷～」を、2025年7月1日（火）から8月31日（日）の期間、1日20食ティータイム限定で提供する。
「グラスピレマンゴー～マンゴーのかき氷～ 」はマンゴーの持ち味を最大限に引き出せるよう試行錯誤を繰り返し創り上げた、ジョエル・ロブションでは世界初の試みとなるかき氷。ふんわりと柔らかく削った氷にダイス状にカットしたフレッシュマンゴー、マダガスカル産バニラで豊かな香りを添えたパイナップル・パッションフルーツ・マンゴーを混ぜ合わせた南国感たっぷりエキゾチックシロップを重ね、氷の中央と底にはキャラメリゼしたバナナとパッションフルーツを合わせた「クレームパッションバナーヌ」を忍ばせた。仕上げにココナッツのエスプーマ、サクサクのメレンゲとパイナップルのチュイルを冠し完成するこの逸品は食べ進む度に広がる香ばしさ、酸味甘み全てがマンゴーの味わいを引き立てる。

【展開概要】
提供店舗 ：ラトリエドゥジョエル・ロブション
https://www.robuchon.jp/shop-list/latelier
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズヒルサイド2Ｆ
メニュー名：グラスピレマンゴー～マンゴーのかき氷～
価格：2,600円税込・サービス料10%別
※当日ドリンクオーダー可
展開期間：2025年7月1日(火)～8月31日(日)
販売時間：14時～15時(最終入店・L.O.) 16時Close
お問い合わせ：03-5772-7500（受付時間11時～21時）
詳細URL：https://www.robuchon.jp/topics/22253.html