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ロゼのラム肉とソースでワインが進む
骨付き仔羊のグリルゴルゴンゾーラソース |
西洋料理 /肉料理
骨付きのラム肉は、柔らかさを際立たせるべくロゼにグリル。ゴルゴンゾーラチーズと生クリームに野菜のブイヨンを合わせたソースは、たっぷり添えた野菜ともぴったり合う... (→続きを読む)
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