株式会社すかいらーくレストランツ（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社⻑：中島 尚志）が運営するガストでは、3⽉12⽇（⽊）開始の春のフェア開始に伴い、「レストラン⼤宮」⼤宮勝雄シェフおよび「上林春松本店」監修の『THE 職⼈ハンバーグ』と『宇治抹茶といちご』スイーツが登場する。

■コラボ１
⽇本洋⾷界の巨匠、「レストラン⼤宮」⼤宮シェフ監修の特製デミグラスソースで味わう、2種の「THE 職⼈ハンバーグ」
粗挽きの⾁感とスパイスで旨みが際⽴つ100％ビーフのパテと、新開発の監修ソースが⼀体となる「ビーフハンバーグ」、ホイルから溢れる湯気や⾹りが⾷欲をそそる「ビーフシチューバーグ」が新登場。外⾷ならではの“わくわく感”もお楽しみいただける⾃信作となっている。
■コラボ２
京都・宇治で創業450年。江⼾幕府・徳川将軍家御⽤達の名⾨、「上林春松本店」監修の「宇治抹茶といちご」スイーツ全5品
ソースやホイップ、ゼリーに⾄るまで、宇治抹茶を贅沢に使⽤。抹茶本来の鮮やかな緑といちごが調和する、繊細な盛り付けと本物の上質な味わいが「癒しのひととき」をお届けする。
【ガスト 春のフェアメニュー」概要】
対象店舗：ガスト全店
対象期間：2026年3⽉12⽇（⽊）〜 5⽉20⽇（⽔）
※対象期間は予定、予告なく終了する場合がございます
※10時30分からの販売となります
※22時以降にご注⽂のお客さまには深夜料⾦10％を加算させていただきます
※0時以降は販売していないメニューがございます
※価格は店舗により異なります。詳しくはHPをご確認ください
https://www.skylark.co.jp/gusto/