ひかり味噌株式会社※は、2025年秋冬新商品として、長期熟成の天然醸造味噌『大寒仕込み味噌 渾』 を、2025年9月1日（月）から全国のスーパーマーケットなどで発売した。伝統的な製法である大寒仕込みの長期熟成味噌をブレンドし、深い熟成の旨みと米糀の上品な甘みが調和した新しい味わいに仕上げた、本格的な天然醸造味噌。また、“味噌の初物”として味わう大寒仕込みの天然醸造味噌『味噌ヌーボー 初熟（はつなり）』 2025年版を、2025年10月1日（水）から全国のスーパーマーケットなどで数量・期間限定で発売する。

〈商品概要〉
・大寒仕込み味噌 渾 400g
参考小売価格：864円（税込）
内容量：400g
賞味期限：6ヶ月
・2025年 味噌ヌーボー 初熟（はつなり） 400g
参考小売価格：756円（税込）
内容量：400g
賞味期限：6ヶ月
発 売 日：2025年10月1日
※数量・期間限定販売
＜お客様お問い合わせ先＞
ひかり味噌株式会社 お客様相談室 TEL：03-5940-8850
※会社名の「噌」の正しい表記は口偏に曽