横浜ベイホテル東急3階、中国料理「スーツァンレストラン陳」では、2023年2月22日(水)ディナータイム限定で、一夜限りの特別イベント「濱まつり ～冬の陳～」を開催する。
　オーナーシェフの陳建太郎氏が、父・建一氏より味を受け継ぐ四川料理レストラン「スーツァンレストラン陳」。今回、同店初となる特別ゲストとして、「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」（東京・銀座）のオーナーシェフ落合務氏を迎え、コラボレーションイベントを企画。落合氏と建太郎氏、そして料理長の関根忍氏も加わり、それぞれの技と経験を生かしたスペシャルコースを提供する。

■「濱まつり ～冬の陳～」
日時：2023年2月22日(水)【要予約・事前振込】
　　　※2月12日(日)締切
　　　※定員になり次第受付終了
　　　ディナータイム限定 18:00開場/18:30開宴
料金：25,000円/人（フリーフロー付き）
会場：中国料理「スーツァンレストラン陳」
　　（横浜市西区みなとみらい2-3-7 横浜ベイホテル東急3階）
レストラン予約（10:00～19:00）：045-682-2255
https://ybht.co.jp/restaurant/szechwan.php