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フランス産鴨肉で高級感ある居酒屋メニュー ピスタチオ入りフランス産鴨のつくね　ピスタチオクリームソース
創作料理 ／アテ・おつまみ ／肉料理
1 バルバリージョーヌの骨を外し、肉の半分は包丁で粗く叩き、半分はフードプロセッサーで粗く刻む。
2 ピスタチオはフードプロセッサーで粗く刻...(→続きを読む)

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