TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > crème anglaise クレームアングレーズ 調理用語集 crème anglaise クレームアングレーズ【クレームアングレーズ】 crème anglaise(女) クレームアングレーズ [調味料・ソース] 卵黄、牛乳、砂糖で作ったバニラ風味のソース。ソース・アングレーズともいう サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて
調理用語集 crème anglaise クレームアングレーズ【クレームアングレーズ】 crème anglaise(女) クレームアングレーズ [調味料・ソース] 卵黄、牛乳、砂糖で作ったバニラ風味のソース。ソース・アングレーズともいう