TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 共地飴・共汁餡 調理用語集 共地飴・共汁餡【トモシアン,トモジアン】 汁と具を一つの材料から作った共地に、片栗粉などでとろみをつけたもの。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて