TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > confit コンフィ 調理用語集 confit コンフィ【コンフィ】 confit(男) コンフィ [料理名] 脂肪煮 砂糖潰け 酢漬け (タマネギなどを)とろとろに煮くずれるまで妙めたもの サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて