TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 紫蘇酢 調理用語集 紫蘇酢【シソス,シソズ】 二杯酢、三杯酢に青ジソの葉を加えた合わせ酢。青ジソは叩いて入れる場合と、すって入れる場合がある。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて