TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 色紙 調理用語集 色紙【シキシ,シキシ】 俳句などを書く、色紙の意味。料理名では正方形の薄切りにしたものをいい、薄焼き玉子、昆布などを色紙切りにする。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて