TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 櫛形切り 調理用語集 櫛形切り【クシカタキリ,クシガタキリ】 レモンなど球状の材料を縦割りにして、櫛に似た形に切ること。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて