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外食用語集

グローバリゼーション
【グローバリゼーション】

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モノ、カネ、情報などが地球規模で拡大していく現象。これにより国内市場、海外市場の境がなくなり、労働者やより低コストのモノの流出入が起こり、経済的に顕著な変化が表れる。1990年代以降は、インターネットなどの情報技術の発達により、文化や知識の共有が進み、グローバリゼーション化に拍車をかけている。

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